九游每天邻近午时，正在兰州市城闭区靖远途街道归纳养老任职中央徐家湾社区食堂，周边暮年人纷纷前来列队打饭用餐。自2023年10月开业往后，它已寂然伴随了周边住民一年多，成为了多人心目中不行或缺的“鲜味据点”和“家门口”的食堂。

　　12月17日上午11时30分，徐家湾社区食堂内饭菜飘香，职责职员正在厨房与打饭窗口之间劳顿地穿梭着，绸缪着当天的午餐。食堂表，白叟们连绵前来用餐。

　　“咱们正在社区食堂用餐一年多了，这里的饭菜平淡美味，少盐少油，容易消化，正合暮年人的口胃。每天一到11点足下，闻到饭菜香味，就不由得过来用饭了。”一位头发斑白但心灵矍铄的大爷笑着说道。正在他身边，几位老伙伴纷纷颔首暗示赞帮。这些白叟多人是后代不正在身边，或者后代职责忙碌无暇绸缪午餐。过去，每到午时，他们要么容易对付吃点剩饭，要么为了一顿饭大费周章地绸缪。社区食堂的崭露，彻底办理了他们的用饭困难。“这红烧肉做得真是绝了，入口即化，滋味极端香，我这牙口欠好的人都能吃得津津有味。”一位老奶奶赞美道。“我就心爱吃这里的青菜，炒得软软的，还保存着青菜的清甜，不像我正直在家炒的，要么太硬，要么没滋味。”另一位白叟赞成着。

　　打饭窗口前，白叟们自发排起了队，顺序井然地递上我方的餐卡九游。食堂职责职员则热心地为每一位白叟盛上饭菜，还常常咨询他们的口胃偏好和饮食需求。当天的菜品雄厚多样，有煮得软烂入味的红烧肉、炒得鲜嫩软糯的青菜，尚有香气扑鼻的番茄炒蛋主食、养分雄厚的冬瓜排骨汤……“食堂的念法便是让多人吃得壮健、吃得写意。为了垂问暮年人的牙口和肠胃九游，咱们正在烹调上极端下工夫，肉煮得烂，菜炒得软，况且厉肃限定油盐的用量，确保每一顿饭都平淡美味、养分平衡。”食堂负担人杨新立先容道。不单如许，社区食堂还额表着重菜品的革新和改观，每天都市更调菜单，做到“每天不重样”。

　　除了为暮年人供应优质的餐饮任职，社区食堂还为周边住民、单元员工和学生供应了不少方便。午通常分，少少单元员工和邻近学校的学生也会来到这里用饭。社区食堂成了他们的“校表食堂”，办理了家长的后顾之忧。社区食堂的崭露，不单办理了住民的用饭题目，也是他们交换互动的首要处所。正在这里，白叟们一边用饭，一边闲话，蓝本目生的邻里干系，正在一次次的相聚用餐中变得越来越亲密，社区的凝集力也正在无形中加强了主食。为了更好地任职住民，社区食堂还陆续搜罗多人的观点和提倡，不断改革菜品德料和任职水准。同时九游，食堂也主动与社区合营，展开各式公益行径和文明行径，如壮健饮食讲座、厨艺培训、节日会餐、书法竞争等主食，雄厚了住民的业余生涯，让社区食堂真正成为了住民们的“温馨田园”。

　　社区食堂负担人杨新立称，食堂于2023年10月开业，每天有几十位暮年人用餐，一荤两素，白叟继承8元，当局补贴7元。饭菜适合暮年人丁味，主食有米饭、花卷、面食，汤是免费的，让白叟们吃得舒心写意。

　　据认识，徐家湾社区孤寡白叟较多，社区食堂还会上门为运动未便的白叟送餐。接下来，社区食堂将陆续优化菜品和任职，为住民供应越发优质、便捷、多样化的餐饮任职。（兰州日报）九游主食城闭区丨靖远路街路徐家湾社区：“家门口”的食堂 成了住民的“甘旨据点”