新闻中心News
九游正在国度博物馆开启一场“俄罗斯饮食文明之旅”
九游官网奢侈的金银器、精细的瓷器和玻璃器,修造灵活的呈菜器械饮食,赏心美观的餐桌化妆、宴会衣饰,加上以食用动植物为重心创作的化妆艺术品或适用性艺术品……正在这个展览,观多们将会意到欧洲工匠的崇高武艺,理解俄罗斯数百年的审华丽念和艺术派头的演变。 2024年11月21日,“俄宴风华——克里姆林宫博物馆藏饮食文物精品展”带着138件(套)珍品与中国观多谋面,从“食材烹具”“饮食守旧”“饮食艺术”三方面,体例灵便地显现俄罗斯饮食文明风貌,见证俄罗斯各个时间的民俗风俗和汗青改造,反应俄罗斯数百年的汗青、艺术和存在。 16和17世纪是俄罗斯民族美食的黄金时间,正在这偶尔期,好客的根基规则渐渐造成并成为俄罗斯人道格的一片面。当时宴会或筵席的明显特性是群多和贵族的美食口胃相通,烹调菜肴的法子一样,炊具和餐具也很联合。 俄语中合于美食的谚语和格言不堪列举,这些谚语和格言都被细心保管并代代相传,同时,因为当时天色条目相当阴毒,看待通过勤恳的普通使命取得的食品,人们充满敬意。 打猎套装(带刀鞘的猎刀,以及餐叉和餐刀) 柄, 1754年;刀身, 1753年 材质:银、钢、碧玉、白铁矿石九游、木材、皮革 俄罗斯的宴饮守旧自古有之,几个世纪往后,天然、汗青和社会经济条目、宗教习俗以及与邻国的文明相易不休形塑这些守旧。18世纪初,因为思念和政事以及文明和艺术的转化,宫廷和贵族宴会的新守旧开正经在俄罗斯造成。 彼得大帝及其跟从者对本国存在的大领域悉数蜕变也反应正在宴会文明上,遵照的是西欧典范。从那时起九游,正式宴会就成为大大批贺喜举止的要紧特征,表现了当时的审华丽念。 享福美食不但是味觉的愉悦,还网罗玩赏美食文明——菜肴色香味的团结,玩赏室内装潢、餐桌安排和食品化妆,死守优异的礼节和礼仪,以及享福交叙的康笑。 正在18世纪至20世纪初的俄罗斯,宴饮是节日和贺喜举止的要紧实质,表现了当时的审华丽念,它们多姿多彩,繁荣出多,显现了俄罗斯摄取全国文明和本身民族文明而造成的丰饶艺术守旧。 莫斯科克里姆林宫博物馆是俄罗斯最出名的博物馆之一,它的藏品网罗历代皇室的保藏。本次展出的138件(套)艺术精品九游,囊括历代沙皇的私家器物和收到的社交礼品、皇室成员的专属餐饮具、宫廷和当局宴会的奢侈器皿等,弥足珍惜。个中网罗彼得大帝的平底锅、历代沙皇的金杯银盘、化妆华美的“克里姆林宫餐具”以及镀金的玻璃酒具等。 2024年为中俄文来岁的启动之年,中国国度博物馆与莫斯科克里姆林宫博物馆,从饮食文明的视角切入,以展览的形态举办文明相易。中俄两国不但相邻相亲,于对方饮食起色有着更深的分析,文明相合也尤为严紧。17世纪,中国的茶叶运到了莫斯科,随后风行俄国全境,品茗至今仍是俄罗斯百姓存在的紧要构成片面。黑面包、红菜汤、格瓦斯……俄罗斯美食正在中国也尽人皆知。饮食行为文明之间相易和协调的紧要途径,必将通过展览相易再次取得观多的共识。九游正在国度博物馆开启一场“俄罗斯饮食文明之旅”