九游娱乐11月21日18时，重心电视台归纳频道播出的《农耕探文雅》节目聚焦四川北川苔子茶复合栽培体系，惹起本地茶农寻常体贴。北川县通过创设茶家产繁荣职责专班、设立茶家产链、展开才力培训等要领，激动茶家产与文明旅游调解繁荣，整年吸引10万余名搭客体验茶文明。

　　11月21日18时许，绵阳北川羌族自治县擂胀镇盖头村的不少茶农围坐正在一齐，掀开电视，协同将眼神锁定正在CCTV-1央视归纳频道。“大禹门前树，千年苔子茶。”电视内传出的音响令正在场公共无比促进。

　　他们正正在收看的是由重心播送电视总台归纳频道推出的系列记载片《农耕探文雅》，本期正好体贴到《四川北川苔子茶复合栽培体系》，看着画面上一帧帧熟识的现象，茶农们满眼自尊。

　　画面里先容的种茶造茶格式已正在北川撒布1300多年。现正在北川百年以上树龄的古茶树资源还是很丰裕，百年以上的古茶园有1.5万余亩，最高年限有700多年。

　　什么是北川苔子茶？绵阳市非物质文明遗产羌茶手工筑造传承人吴红给记者揭了秘：“北川苔子茶本来是一种野生茶树，正在北川特定的境遇下孕育，最终酿成了一个特有的品格。”

　　北川苔子茶撒布至今也离不开这几个无法复造的特殊资源

　　北川苔子茶古茶树属灌木及幼乔木型中叶种，以古茶树群生格式不同正在高山峡谷之间孕育，因而成效了任何地方都无法复造的特殊茶资源。

　　本地茶农也应用苔子茶古茶树行距大的空间特质以及茶树秋季采割、冬季歇眠爆发的时代差冲泡，正在苔子茶树行间，茶树树冠以表的空行起厢冲泡，采用双行或多行格式复合种植马铃薯、玉米、大豆、蔬菜等。“既不华侈土地，茶农也可能多一笔收入。”吴红说，如许的种植格式也已正在本地撒布了良多年。

　　北川苔子茶尚有一个“秘籍”古羌茶筑造本事及古羌茶的冲泡本事，这也是羌民的一种守旧本事撒布至今。

　　“咱们采用羌族守旧的造茶工艺造茶，从采茶到筑造共要过程12道工序。”吴红告诉记者九游娱乐，固然呆板炒造的茶看着美丽，但口感却比全手工茶差了良多，所以冲泡，北川苔子茶对峙用炭火烘焙本领，去除多余的水分。“如许筑造出来的茶味道甘醇，汤色绿而澄澈冲泡。”

　　恰是这种适当北川地质、地貌和天气生态体系的守旧苔子茶种类，造造出复合种植本领、羌族手工茶筑造本事以及禹羌守旧文明和习俗等，协同组成了北川苔子茶复合栽培体系九游娱乐。2023年，北川苔子茶复合栽培体系列入“第七批中国紧张农业文明遗产”。

　　目前，北川现有茶叶面积9.5万余亩，斥地有绿茶（茉莉花茶）、红茶、黑茶及白茶四大类60余个茶叶产物，茶叶产量1700余吨，达成茶叶归纳产值7.5余亿元。

　　近年来，北川高度珍贵茶家产繁荣，创设以县委书记为组长的茶家产繁荣职责专班，设立以县人大常委会主任为“链长”的茶家产链。而且依托川农大、省茶研所等茶叶专家团队强化“北川苔子茶”选育、种植、加工、包装等质地系统修复，激动苔子茶文明遗产庇护与繁荣九游娱乐。

　　为督促北川苔子茶复合栽培体系的庇护与繁荣，北川展开了才力人才茶艺师专题培训、茶叶职业司理人培训等种种本领培训450余人次，设立才力培训基地2个、非遗工坊3个，教育造茶、评茶与茶艺等高才力人才56人。

　　北川也将“茶”与文明旅游业相调解，打造出《北川亲子研学精品茶旅门途》，通过搭客品茶、研学等勾当，全方位让世界各地搭客实地感染苔子茶复合栽培体系紧张农业文明遗产的魅力和价格冲泡，整年吸引10万余名搭客加入采摘、造茶文明体验。

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