九游官网中新网法国巴黎5月23日电 题：云南“昌宁红”再续欧洲茶缘：敬全国一杯温润好茶

　　即日，2024年“云腾四海·茗动宇宙”中国(云南)茶文明欧洲扩展行径正在法国巴黎“首秀”。行径上，一杯杯来自云南昌宁的红茶形美色艳、香高味浓，引得不少海表嘉宾品饮、赞誉。

　　昌宁县自古便是茶马古道上的紧急驿站，种茶、喝茶史书深远。经专家考据，昌宁境内人为栽培茶树的史书，距今领先1600年。本地生产的茶叶拥有生态康健、内质鲜爽、香高历久、水浸出物丰饶等特质。

　　“产于昌宁的红茶被称为‘昌宁红’，曾永远行动国度出口创汇的中心产物。”云南昌宁红茶业集团有限公司(以下简称“昌宁红集团”)副总裁宋刚先容。20世纪50年代起，昌宁红茶就远销蕴涵法国正在内的欧、亚、美洲20多个国度和地域，还被敬爱红茶的俄罗斯人誉作中国的“伏特加”，久负盛誉。

　　昌宁红拥有表形油润，条索肥硕紧结，香气蜜香芬芳，味道醇和回甘，汤色红艳明亮等特有品德，备受海表里茶客的青睐。数据显示，2023年，昌宁县共坐褥红茶1.68万吨，杀青产值35.1亿元，产物销往俄罗斯、法国、英国、新西兰、马来西亚、日本、德国等30多个国度和地域。

　　“昌宁红还被行动国礼送到捷克。”宋刚说，2017年7月，昌宁红集团受邀插手“中国－中东欧基金”代表团拜访捷克与波兰行径，其茶品“古树红韵”与“金枝玉叶”行动国礼赠送给时任捷克总统米洛什·泽曼，收成高度赞叹。

　　“红茶开头于中国，是全国上喝茶人数较多的一种茶类九游，但中表茶友喝红茶的民俗却天差地别。”宋刚笑着说。

　　备茶具、称重投茶、温杯摇香、滚水冲泡……这是昆明老茶人孙继军品饮昌宁红的一系列次序，“云云冲泡，才智品出昌宁红浓醇鲜爽的味道”。他先容，高含量的茶黄素、茶红素还让昌宁红拥有延缓衰老、保肝护骨等保健功能，“喝昌宁红，即是生态、康健的‘有一种叫云南的生计’。”

　　而正在欧洲，英国群多俗以“牛奶红茶”配上一份点心，正在愉悦的神情中享用下昼茶；荷兰人同样酷爱正在红茶中插手糖、牛乳或柠檬调味，以减轻茶叶的心酸味；法国人则把香氛周围的特长也阐明正在了茶中——正在各式茶类中增加巧克力、崭新鸡蛋、橘子汁等调味品，缔造出特有口感。

　　“另表，大一面欧洲消费者更锺爱便利冲泡冲泡、急促的袋沏茶，中国消费者则更方向于冲泡原叶茶。”宋刚以为，原叶茶更能再现出茶叶的香气和风韵。

　　20世纪80年代初，中国有名作者老舍先生创作的话剧《茶楼》来到法国、瑞士等国拜访表演，正在欧洲掀起一阵中国茶文明高潮。此次，2024年“云腾四海·茗动宇宙”中国(云南)茶文明欧洲扩展行径，同样以茶为媒冲泡、以茶为介，饱舞全国文雅交换互鉴。

　　“此次行径中，昌宁红集团带着红茶、普洱茶、白茶等茶产物参展推介九游九游，为欧洲诤友送上一杯来自云南的温润好茶。”宋刚说。

　　本次行径以“美丽生计·美美与共”为大旨，由云南省群多当局消息办公室、云南省群多当局表事办公室连合主办，包罗启动典礼、茶文明家当推介会、专题音笑会、茶香沙龙、茶文明诗词分享会、非物质文明遗产展演揭示冲泡、美食物鉴等丰饶多彩的文明交换行径。除正在法国巴黎进行的行径，法国里昂冲泡、比利时布鲁塞尔、意大利罗马也将举办合系行径。(完)

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