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九游官网“斜杠”臺青陳柏翰的成都“食”光變奏曲主食
九游娱乐電視迴圈播放經典臺灣偶像劇片断,吧臺表側貼著阿里山、日月潭、墾丁等臺灣熱門景點簡介,墻面用臺灣夜市照片和眾多臺灣着名歌手的CD裝飾……指日,四川成都一家臺灣美食餐廳內,來自臺灣的“90後”陳柏翰端著餐盤穿梭正在餐桌間主食,面帶笑颜呼唤客人:“大腸包幼腸和滷肉飯來啦九游官网,都是臺灣特征,嘗嘗口胃。” 這是陳柏翰正在四川開的第二家餐廳。餐廳一角的電子琴上架著麥克風,吉他挂正在墻上,這便是陳柏翰上演的舞臺。平居裏,他就坐正在此處為顧客獻唱臺灣时兴歌曲或原創歌曲。“我是老闆、是主廚、是店長,也是駐唱歌手。”陳柏翰笑得畅疾。 從事音樂行業已有10多年的陳柏翰曾正在臺灣發行過個人專輯。2018年,他帶著音樂夢“登陸”,輾轉廣東、福修等地主食,最終選擇紮根四川,並正在德陽創立音樂使命室,既做原創,也做培訓。 2024年,陳柏翰開始勇闖新賽道——餐飲。正在他看來,音樂和美食都是兩岸互换不成或缺的元素。“我念讓更多大陸恩人明晰臺灣,也念為正在川臺胞供应一個念家時的去處。”陳柏翰回憶,為做出隧道臺灣口胃,他曾跑遍市場尋找食材,反覆調試烹飪配方。“開業前,光是滷肉飯我都做了幾百次。” 翻看性能表,鹽酥雞、米血糕、甜不辣等臺灣特征美食一應俱全主食。全豹菜品都按臺灣做法原味呈現,僅對辣度稍作調整。主食系列被定名為“甲霸”,正在閩南語裏是“吃飽”的旨趣。談及餐廳設置的各種巧思,陳柏翰解釋説,盼望能用美食和时兴樂九游官网,為顧客復刻“寶島記憶”。 餐廳左側墻面上,陳柏翰親手挂上寫著“兩岸一家親”的布幅。他告訴記者,這是自身來大陸多年的真實感想。“我經常參加兩岸互换活動,去過大陸许多差异的都邑。”陳柏翰感叹道,“互换其實很簡單,一碗滷肉飯、一首歌、一次游历,就能拉近心的距離。” 除了向大陸恩人介紹臺灣美食和音樂表,陳柏翰還堅持正在社交媒體上發佈記錄自身正在成都創業、糊口的視頻。視頻裏,他安步春熙道、太古裏、東郊記憶,正在道邊攤吃一碗裹滿紅油的麵條,正在夜市品嘗各類四川特征幼吃……“盼望通過我的視頻主食,能讓更多臺灣人看到真實的大陸糊口。” “從臺灣到成都,我始終感想到一種古怪的連接主食。”陳柏翰告訴記者,這些年的經歷也為他供应更多音樂靈感。正在原創歌曲《回家吧》中主食,這位“斜杠”青年蜜意寫道:“我了解,有你們正在的地方,那就有道能夠回來”“不管我們奔忙到哪都會念家,心裏面的那些牽掛永遠是家”…… “四川最吸引我的便是濃濃的情面味。”談及未來,陳柏翰躊躇滿志,“我靠自身創業已經正在這邊買車買房,未來盼望能開更多店,创建自身的品牌,讓更多大陸恩人品嘗到正宗臺灣美食,聽到我的音樂”。(完)九游官网“斜杠”臺青陳柏翰的成都“食”光變奏曲主食